Cachaça P. Doutor Carvalho 750 ml

Produzida em Córrego Fundo, no Centro-Oeste de Minas Gerais, a Cachaça Padre Doutor tem sua origem na história de Francisco da Costa e Silva (Dico Fidelis), que herdou de seu pai uma pequena propriedade rural na comunidade de Padre Doutor. Foi nesse cenário de vida simples no campo que seus ensinamentos foram passados aos filhos, entre eles Geraldo Silva, que mais tarde retornaria às suas raízes.

Em 1994, movido pelo desejo de resgatar a tradição familiar e explorar novos caminhos, Geraldo iniciou a produção artesanal de cachaça. O que começou com pequenas plantações de cana-de-açúcar e muitas tentativas de aprendizado se transformou, com o tempo, em um processo sólido, cuidadoso e cheio de identidade.

Desde então, tradição e dedicação caminham lado a lado. Do cultivo da cana à destilação em alambiques de cobre, cada etapa é conduzida com atenção, respeito à natureza e compromisso com a sustentabilidade, preservando a saúde do solo e garantindo continuidade para as próximas gerações.

O resultado é uma cachaça artesanal de personalidade marcante, que reflete o cuidado em cada detalhe e a busca constante por qualidade. Ao longo dos anos, o aprimoramento técnico, o apoio de instituições e a participação na fundação da Cooperativa dos Produtores de Cachaça Artesanal de Córrego Fundo fortaleceram ainda mais a produção e sua presença no mercado.

Com o tempo, as filhas de Geraldo também passaram a integrar esse sonho, contribuindo com a expansão de mercados e novas oportunidades, sempre preservando a essência e a qualidade que chegam à mesa de cada consumidor.

E é na busca por novas experiências que a Padre Doutor se reinventa: diferentes madeiras brasileiras e estrangeiras revelam nuances únicas de cor, aroma e sabor — do frutado ao amadeirado — sem jamais perder sua identidade mineira.

Padre Doutor não é apenas uma cachaça. É a expressão de uma história, de uma família, de uma terra e de um cuidado que se percebe em cada gole