Kit Trinidad Pimentas Gourmet - 60 ml
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Kit Trinidad Pimentas Gourmet - 60 ml

Sku: 5E0646169A65C

NCM: 2103.90.99

Categoria: Molhos de PimentaGourmet

Marca: Trinidad Pimentas Gourmet

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Descrição do Produto

Molhos de Pimentas Gourmet artesanais de espécies Importadas de Trinidad e Tobago, México e Costa Rica.

Molhos de Pimenta da região de Teixeiras - MG, acompanhadas de escala Scoville.

A escala de Scoville é usada para medir o grau de ardência ou pungência de plantas Capsicum, como as pimentas ou malaguetas. Em 1912, enquanto trabalhava para uma farmacêutica, o farmacêutico Wilbur Scoville desenvolveu um método para medir o "grau de calor" das pimentas.

Informações do Produto

Bomba Moruga (rótulo Preto) - Molho de Pimenta Bomba Moruga: O nome deste molho traz a sua essência, uma bomba! Tanto de ardência, quanto de sabor. A Trinidad Scorpion Moruga possui grau de ardência MUITO forte, girando em torno de 2.000.000 SHU (Scoville) e já foi considerada, segundo o Guiness Book 2012, a pimenta mais forte do mundo. Hoje essa pimenta perdeu a liderança para CAROLINA REAPER, bora encarar?

Fogo Amigo ( Rótulo Verde) - Molho de pimenta feito da variedade Jalapeño, originária do México. Valorizada por sua calorosa ardência na degustação. Seu nome é uma referência à cidade Jalapa, onde era produzida.

Moça Manhosa (Rótulo Roxo) - Molho de Pimenta a Base da variedade Dedo de Moça. Pimenta de origem brasileira muito utilizada pelos nativos, bem antes dos portuguêses aportarem por aqui. Também conhecida como Chifre-de-Viado. Picância e aromas suaves, de 1000 a 1500 SHU (Scoville)

Mix Yellow (Rótulo Vermelho) - Combinação de pimentas Habanero amarelas, originárias de Trinidad e Tobago, berço das pimentas mais ardidas e saborosas do mundo. Traz um sabor marcante, lembrando frutas cítricas, como laranja e abacaxi. Possui Grau de ardência moderado, girando em torno de 300.000 SHU (Scoville).

Caribenha Caliente (Rótulo Marrom) - Reza a lenda que a variedade Habanero Costa Rica, originária do país de mesmo nome, possui efeitos afrodisíacos, motivo pelo qual o molho foi batizado de "Caribenha Caliente". De sabor suave, frutado e levemente adocicado, se torna uma ótima opção para os apreciadores de pimenta ainda pouco fmiliarizados com a ardência e sabores complexos das pimentas nucleares ou de grande pungência. Possui grau de ardência moderado, girando em torno de 300.000 SHU (Scoville).

 

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